Tzzz…von wegen!Tut man ja wohl! Zumindest mit diesen drei Exemplaren. Versprochen!
Birnensalat mit Tomatengremolata und kaltem Braten
- 3 reife Birnen
- 1/2 Salatkopf (z.B Eichblatt, Lollo Bianco)
- 200 g kalter Braten, dünn aufgeschnitten
- 3 Tomaten
- 3 El frisch geriebener Parmesan
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 El Mandelstifte
- Olivenöl, heller Balsamicoessig, Salz, Pfeffer
Die Mandeln, Tomaten und Lauchzwiebeln vermengen und fein hacken. Weiterlesen