Ein blitzschneller und kinderleichter Liebling im Sommer: frisches ratzfatz-fertiges Himbeereis!
Zutaten:
(für 4 Portionen)
Zubereitung:
Die gefrorenen Himbeeren mit der flüssigen Sahne pürieren. Mit Zucker oder Honig je nach Geschmack süßen. Mit Minzblättchen garnieren. Fertig!
Zu dem Eis passt prima geschlagene Sahne, frische Beeren aber auch Löffelbiscuit!
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Ich liebe Überraschungen. Und ich liebe Essen. Und am meisten liebe ich es, andere mit Essen zu überraschen.
Neulich sind Tobi und ich spontan bei einem Freund zum Babysitten eingesprungen. Das fanden wir total klasse, denn Hannes und Hagen, die zu observierenden Objekte :-), sind zwei sehr sympatische kleine Kerle!
„Is there anything better than butter? Think it over, any time you taste something that’s delicious beyond imagining and you say ‚what’s in this?‘ the answer is always going to be butter. The day there is a meteorite rushing toward Earth and we have thirty days to live, I am going to spend it eating butter. Here is my final word on the subject, you can never have too much butter.“
Wie recht sie doch hat! Falls ich überhaupt jemals an der essentiellen Bedeutung von Butter gezweifelt hätte – spätestens gestern Abend wären all meine Zweifel beseitig worden. Oder vielmehr in flüssiger, samtiger, göttlicher Buttersoße ertränkt worden. Mit unseren Mädels kochten wir grünen Spargel mit Krabben, Crème Fraiche und Parmesan. Und dann noch Spargel mit Sauce Hollandaise. Diese Sauce….was soll ich sagen? Weiterlesen
esswein 