Himmmmmmmlisches Himbeereis!

Ein blitzschneller und kinderleichter Liebling im Sommer: frisches ratzfatz-fertiges Himbeereis!

Zutaten:

(für 4 Portionen)

• 450 g TK-Himbeeren, noch gefroren
• 200 ml Sahne
• Zucker oder Honig zum Süßen
• ev. Minzblättchen zum Garnieren

Zubereitung:

Die gefrorenen Himbeeren mit der flüssigen Sahne pürieren. Mit Zucker oder Honig je nach Geschmack süßen. Mit Minzblättchen garnieren. Fertig!

Zu dem Eis passt prima geschlagene Sahne, frische Beeren aber auch Löffelbiscuit!